Eğitim Konusu : Konaklama Tesisleri Yönetimi
Yönetici Özeti : Turizm işletmelerinin gelişmesinde rol
alan en önemli kaynak insandır.
İşletmelerin geçmişten
bugüne kadar olan gelişme çizgisine bakıldığında, günümüzde en önemli sermayenin insan olduğunu görmekteyiz.
Yoğun rekabet ortamının yaşandığı günümüzde çalışan personelin niteliği, o iş yerinin rekabet gücünü ve
performansını doğrudan etkilemektedir.
Turizm sektöründe,
inşaat teknikleri, kullanılan ekipmanlar, iç ve dış dekorasyon, fiziki imkanlar gibi unsurlar artık rekabet
unsuru olmaktan çıkmıştır. Bugün, işletmeleri birbirinden ayıran ve onlara rekabet gücü katan en önemli unsur
olan insan (entellektüel sermaye) artık en ön planda yer almaktadır.
Yapılan araştırmalar
insana yapılan eğitim ve bireysel gelişim yatırımlarının, bir işletmenin hayatta kalma sürecini doğrudan
etkilediğini göstermektedir. Turizm sektörü bazı kişilerce yalnızca tesis yatırımı ve iyi bir dekorasyon
olarak görülmek istense de, aslında tamamen insanın insana hizmetidir. İşte bu nedenle birlikte çalıştığınız
insana yapılan yatırım önemlidir.
Rakipleriniz
aynı inşaat teknikleri, aynı ekipman, aynı dekorasyonu, hatta aynı üniformaları
kullanabilirler, fakat çalışan personelinizi ve onların ortaya koyacağı performansı taklit edemezler.
Genelde işletmelerimizde
toplam kalite yönetiminin yalnızca sanayi sektöründe uygulanabileceği düşünülmektedir. Bazı işletmeler Toplam
Kalite = ISO 2000 gibi bir yaklaşım içerisindeler. Toplam kalite yönetimi bir yaşam felsefesidir.
ISO belgelendirme çalışmaları ise bu felsefenin yanlızca bir bölümü olabilir. Kalite ödülü kriterleri felsefeyi
ne kadar uyguladığınıza bakar. Belgenizi kimden veya nerden aldığınıza, hatta belgeniz olup olmadığına değil.
Konaklama tesislerine
yönelik bu iki günlük programda işletmenin genel yapısı, iş süreçleri, hizmet verilen müşteri beklentilerine
göre organizasyon yapısı, verilen hizmet kalitesinin nasıl yükseltileceği gibi konular ele alınacaktır.
Program yönetim kademesinin ve
bölüm yöneticilerinin katılacağı iki günlük bir workshop formatında düzenlenmektedir. Bu programda mevcut durumunuz
ile ilgili bir durum tespiti yapacak ve gelecekteki hizmet yapınızı oluşturmak için uygulamaya yönelik yeni fikirler
edineceksiniz.
Bu seminer
yalnızca kurum içi olarak düzenlenmektedir.
Eğitim Süresi : 4 Gün
Katılımcı
Profili : Yönetici
konumundaki liderler, bölüm/departman yöndeticileri, insan kaynakları yöneticileri,
ve eğitim uzmanları.
Dökümanlar : aktifeğitim tarafından
hazırlanan el kitabı
Ödeme Bilgileri :
